Пирог с орехами
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 576 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сметана150 г
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука3 стакана
Яблочное повидло0.5 стаканов
Очищенные грецкие орехи1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
2
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены, добавьте сметану и растопленное масло, хорошо перемешайте.
3
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите однородное мягкое тесто.
4
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см, равномерно распределите по поверхности яблочное повидло и щедро посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
5
Аккуратно сверните заготовку в плотный рулет и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Сверху присыпьте рулет сахаром и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 60 минут до золотистой корочки.