Брускетта с анчоусами и пармезаном
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 403 ккалитальянская
Ингредиенты
Белый хлеб6 кусков
Оливковое масло3 столовые ложки
Помидоры в собственном соку4 банки
Анчоусы80 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Мелко рубленный чеснок0.5 чайных ложек
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Базиликпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку и подсушите ломтики белого хлеба до золотистой корочки, затем слегка сбрызните их оливковым маслом.
2
В блендере смешайте томаты в собственном соку, базилик и чеснок до однородной массы.
3
Добавьте в томатную пасту соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
4
Выложите получившуюся смесь на подсушенный хлеб, сверху положите анчоусы и щедро посыпьте тёртым пармезаном.