Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 698 ккалитальянская
Ингредиенты
Розмарин2 столовые ложки
Сыр маскарпоне4 столовые ложки
Майоран0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Филе куриной грудки2 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Лимон1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
Вымойте и обсушите филе куриной грудки, сделайте на нём множество глубоких надрезов острым ножом, не прорезая до конца.
3
Смешайте маскарпоне с мелко нарезанным розмарином, майораном, солью и чёрным перцем.
4
Посолите и поперчите внутреннюю сторону грудки, затем начините её сырной смесью через надрезы, оставив часть соуса для подачи.
5
Обжарьте грудки на сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Переложите грудки на смазанный маслом противень и запекайте в духовке около 20 минут.
7
В той же сковороде соедините оставшийся маскарпоне с соком одного лимона и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородного соуса.
8
Подавайте грудки горячими, полив их лимонно-сырным соусом.