Куриная грудка с брокколи и манго
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 293 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка200 г
Капуста брокколи120 г
Манго50 г
Приготовление
1
Сделайте рассол из литра воды и 40 г соли, замочите в нём куриные грудки на 20 минут.
2
Достаньте мясо, промойте и обсушите бумажными полотенцами, затем обжарьте на слабом огне до готовности.
3
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте брокколи с солью и перцем до лёгкой карамелизации.
4
Очистите спелое манго и нарежьте его небольшими кубиками.
5
Выложите на тарелку соус, сверху разместите брокколи и нарезанные ломтики курицы, полейте соусом и украсьте манго.