Рыбный пирог с рисом тунцом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 765 ккалевропейская
Ингредиенты
Рис1 стак.
Куриное яйцо5 шт
Тертый сыр1 стак.
Консервированный тунец в собственном соку210 г
Соль0.75 чайных ложек
Молотый черный перец0.125 чайных ложек
Мелко рубленный чеснок130 г
Помидоры1 шт
Молоко1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Жир растительный1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте вареный рис с одним яйцом и плотно утрамбуйте эту основу на дно формы диаметром 22 см.
2
Равномерно распределите половину тертого сыра и половину тунца по поверхности риса.
3
Повторите слои из сыра и тунца, используя оставшиеся ингредиенты.
4
В отдельной миске взбейте два яйца, молоко, соль, черный перец и рубленый чеснок.
5
В другой миске быстро взбейте муку, разрыхлитель и растительное масло до однородности.
6
Соедините жидкую яичную смесь с мучной и вылейте получившееся тесто поверх начинки в форме.
7
Запекайте пирог в разогретой до 205 °C духовке примерно 30 минут до готовности.