Брускетта с запеченным перцем
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккалитальянская
Ингредиенты
Сладкий перец500 г
Творожный сыр1 банка
Укроп1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло10 мл
Хлеб300 г
Смесь семечекпо вкусу
Приготовление
1
Смажьте красный сладкий перец растительным маслом и запеките до появления тёмных подпалин.
2
Переложите запечённый перец в пакет и оставьте на 5-7 минут для лёгкого отделения кожицы.
3
Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным укропом, измельчённым чесноком, солью и чёрным перцем до однородности.
4
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
5
Намажьте тёплый хлеб сырной смесью, выложите кусочки очищенного перца и посыпьте смесью семян.
6
Подавайте брускетту сразу после приготовления.