Цукаты из клубники

Сварите сироп, растворив сахар в воде и доведя смесь до кипения.

Опустите клубнику в кипящий сироп и варите около 10 минут.

Слейте сироп через дуршлаг и дайте ягодам стечь.

Выложите клубнику на противень и сушите в духовке при 35–45 °C до подсушивания поверхности, сохраняя эластичность.

Уложите готовые цукаты в стерилизованные банки и закатайте.