Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Размять творог вилкой до однородности.

Добавить к творогу мелко нарезанную зелень и сушеный чеснок, посолить и перемешать.

Разрезать лаваш на прямоугольные полоски.

Выложить начинку на полоску лаваша и завернуть в треугольник, как конверт.

Взбить яйцо вилкой и обвалять в нем конвертики с двух сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Подавать горячими со сметаной.