Творожная Пасха
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 630 ккалрусская
Ингредиенты
Творог380 г
Яичный желток3 шт
Сливочное масло75 г
Сметана 30%-ная110 г
Сахар150 г
Изюм50 г
Жареный миндаль30 г
Цукаты30 г
Ванилин1 г
Приготовление
1
Протрите творог через сито до однородной массы.
2
Взбейте яичный желток с сахаром на водяной бане до увеличения объема.
3
Смешайте желтковую массу с творогом, сметаной, сливочным маслом, изюмом, жареным миндалем, цукатами и ванилином.
4
Выложите полученную смесь в пасочницу, застеленную марлей.
5
Поставьте сверху гнет и оставьте в холодильнике на 24 часа для уплотнения.
6
Достаньте пасху из формы, переверните и украсьте глазурью, орехами или цукатами.