Мандариновые маффины
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 392 ккалевропейская
Ингредиенты
Консервированные мандарины350 г
Сливочное масло100 г
Сахар90 г
Ванильный сахар8 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука100 г
Манная крупа100 г
Разрыхлитель8 г
Сливочный сыр100 г
Приготовление
1
Хорошо обсушите консервированные мандарины, оставив их на 30 минут.
2
Взбейте сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до пышной кремовой текстуры.
3
Постепенно вмешайте в масляную смесь куриные яйца, добавляя по одному.
4
Добавьте сливочный сыр, затем просейте пшеничную муку, манную крупу и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
5
В конце добавьте целые дольки мандаринов и слегка перемешайте тесто, чтобы сохранить их форму.
6
Разложите тесто по формочкам для маффинов.
7
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.