Нежные куриные котлеты с беконом
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 449 ккалрусская
Ингредиенты
Бекон150 г
Филе куриного бедра1.5 кг
Репчатый лук4 шт
Сливки 35%-ные0.33 стаканов
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук крупными кусками и обжарьте его до золотистого оттенка, затем полностью остудите.
2
Пропустите через мясорубку куриное бедро, бекон и остывший лук.
3
Замесите фарш руками, добавив соль, перец и сливки. Оставьте массу на 30 минут для пропитки и связывания.
4
Сформируйте котлеты, смочив руки водой, чтобы фарш не прилипал.
5
Обжарьте котлеты до румяной корочки, после чего доведите до готовности в духовке при 180–200 °C.