Котлеты из цукини
⏱ 120 мин🍽 5 порц.🔥 258 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини1 кг
Репчатый лук1 головка
Обезжиренный сыр фета200 г
Куриное яйцо1 шт
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Панировочные сухари100 г
Чеснок1 зуб.
Орегано0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите цукини на крупной тёрке и оставьте в дуршлаге на 30 минут, чтобы стекла лишняя влага.
2
Смешайте цукини с фетой, яйцом, чесноком, зеленью, орегано и перцем.
3
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
4
Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.