Грузинский омлет со шпинатом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 370 ккалкавказская
Ингредиенты
Шпинат50 г
Растительное масло10 мл
Репчатый лук30 г
Сванская соль3 г
Куриное яйцо2 шт
Чеснок3 г
Сыр сулугуни20 г
Свежая кинза (кориандр)5 г
Петрушка5 г
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук кубиками, а чеснок мелко измельчите.
2
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до мягкости.
3
Добавьте вымытый и очищенный шпинат, готовьте 1-2 минуты.
4
Посолите шпинат сванской солью, влейте слегка взбитые яйца и при необходимости добавьте ещё соли.
5
Посыпьте кубиками сулугуни, накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра.