Салат из морепродуктов с лаймовым соусом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 766 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Очищенные вареные креветки70 г
Кальмары50 г
Помидоры черри3 шт
Кедровые орехи20 г
Тертый сыр пармезан1 столовая ложка
Лайм0.5 шт
Оливковое масло40 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите кальмары и нарежьте их тонкой соломкой.
2
Разорвите листья салата айсберг руками, а помидоры черри разрежьте пополам.
3
Слегка обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде, постоянно встряхивая, до золотистого цвета.
4
Для соуса смешайте сок половины лайма с оливковым маслом, добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
5
Соберите салат на тарелке, выложив креветки, кальмары, айсберг и помидоры, полейте лаймовым соусом и посыпьте обжаренными кедровыми орехами и тёртым пармезаном.