Салат с фунчозой и огурцом
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 66 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Огурцы1 шт
Сладкий перец1 шт
Соевый соус4 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Сахар0.33 чайных ложек
Уксус0.5 столовых ложек
Морковь0.5 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите фунчозу в кипящей воде в течение 6 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2
Натрите огурцы и морковь на специальной терке для азиатских овощей.
3
Нарежьте сладкий перец тонкими полосками.
4
В отдельной миске соедините соевый соус, уксус, сахар, чеснок, оливковое масло и черный перец, хорошо перемешав до растворения сахара.
5
Соедините фунчозу, овощи и заправку, аккуратно перемешайте и подавайте.