Кексы лимонные
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 184 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло100 г
Молоко100 мл
Лимон2 шт
Сольщепот.
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца около 5 минут, затем добавьте сахар с солью и продолжайте взбивать ещё 5 минут.
2
Вмешайте размягчённое сливочное масло, взбивая 2–3 минуты.
3
Добавьте цедру двух лимонов и сок одного, хорошо перемешайте.
4
Просейте муку с содой, введите половину в тесто и перемешайте.
5
Влейте молоко комнатной температуры.
6
Добавьте оставшуюся муку и вымешайте до однородности.
7
Смажьте формы маслом или используйте манжетки, наполните на 2/3 и выпекайте при 190°C около 25 минут.