Кокосовый суп с курицей и имбирем
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 333 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриный бульон0.5 л
Куриное филе300 г
Шампиньоны100 г
Кокосовое молоко700 мл
Рыбный соус50 мл
Лимонная трава50 г
Молотый имбирь1 чайная ложка
Консервированная кукуруза50 г
Лимонный сок50 мл
Сольпо вкусу
Кинзапо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле смешайте кокосовое молоко с куриным бульоном, доведите до кипения, добавьте молотый имбирь и лимонную траву.
2
Снизьте огонь и томите смесь около 10 минут, затем процедите, чтобы удалить травы.
3
Возвратите жидкость в кастрюлю, добавьте нарезанное куриное филе, грибы и кукурузу, варите 5-7 минут.
4
В конце добавьте лимонный сок и рыбный соус, при необходимости посолите.
5
Перед подачей посыпьте свежей кинзой.