Жареная курица с молочно-чесночным соусом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 698 ккалрусская
Ингредиенты
Чеснок2 головки
Курица1200 г
Молоко200 мл
Вода100 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Разрежьте курицу вдоль грудки, распластайте, смажьте маслом, посолите и выложите на противень кожей вверх.
2
Запекайте при 200 градусах около 45 минут до готовности.
3
Нарежьте готовую курицу кусками с кожей и переложите в огнеупорную посуду, сохранив сок с противня.
4
В кастрюле смешайте молоко, воду, сок с противня и давленный чеснок, доведите до кипения на среднем огне.
5
Залейте курицу соусом и запекайте ещё 5 минут, подавая в той же посуде.