Пряничные ангелы
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 608 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сливочное масло100 г
Коричневый сахар180 г
Прозрачный мед3 столовые ложки
Сливки 10%-ные100 мл
Куриное яйцо1 шт
Какао-порошок3 столовые ложки
Приготовление
1
Слегка подогрейте сливки, добавьте какао и перемешайте до однородности.
2
В миске соедините просеянную муку с разрыхлителем, добавьте кубики холодного сливочного масла, коричневый сахар, мёд и яйцо.
3
Влейте какао-смесь и замесите тесто, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт и вырежьте фигурки ангелов с помощью формочек.
5
Разогрейте духовку до 200°C, застелите противень пергаментом и сбрызните его водой.
6
Выложите фигурки на пергамент и выпекайте 15 минут.