Гренки с грибами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 415 ккалрусская
Ингредиенты
Белые грибы300 г
Петрушка3 стебля
Чеснок1 зуб.
Репчатый лук0.5 головок
Сливочное масло100 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белый хлеб6 кусков
Приготовление
1
Крупно нарежьте белые грибы и часть петрушки, мелко — репчатый лук и чеснок.
2
В сотейнике разогрейте треть сливочного масла с оливковым, добавьте грибы, лук и чеснок.
3
Обжарьте ингредиенты, посолите, поперчите и тушите до испарения жидкости, затем добавьте немного воды, оставшуюся петрушку и прогрейте.
4
Снимите грибную начинку с огня и дайте ей слегка остыть.
5
Обжарьте ломтики белого хлеба на оставшемся сливочном масле до золотистой корочки.
6
Подавайте хрустящие гренки с тёплой грибной начинкой.