Двухслойная шарлотка
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 296 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сливочное масло100 г
Кефир1 стак.
Сахар250 г
Куриное яйцо1 шт
Ванильный сахар2 чайные ложки
Сода0.5 чайных ложек
Корица2 чайные ложки
Яблоко5 шт
Приготовление
1
В миске взбейте кефир, сахар и щепотку соли до однородности.
2
Влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйцо, перемешайте.
3
Постепенно всыпьте муку, смешанную с содой и ванильным сахаром, замесив густое однородное тесто.
4
Смажьте форму маслом и выложите в неё половину теста.
5
Распределите нарезанные яблоки, посыпьте смесью сахара и корицы.
6
Повторите слой из теста и яблок для создания двухслойной структуры.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.