Песто из кинзы с лимоном и пекорино-романо
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 322 ккалитальянская
Ингредиенты
Рубленая кинза (кориандр)2 стакана
Тертый сыр пекорино романо0.3 стаканов
Кедровые орехи0.3 стаканов
Оливковое масло extra virgin0.3 стаканов
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Лимон0.5 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Соедините в блендере рубленую кинзу, тёртый пекорино-романо, кедровые орехи, сок половины лимона, соль и молотый чёрный перец.
2
Взбейте ингредиенты до однородного состояния.
3
Добавьте оливковое масло extra virgin и продолжайте взбивать, регулируя количество масла для достижения желаемой консистенции.