Паста с шампиньонами в сливочном соусе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 548 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны300 г
Сливки 10%-ные150 мл
Репчатый лук0.5 головок
Свежие шампиньоны300 г
Тертый сыр пармезан200 г
Прованские травыщепот.
Сливочное масло15 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте вместе с луком около 2 минут.
3
Влейте сливки, добавьте соль, перец и прованские травы. Уменьшите огонь до среднего и тушите 10–15 минут до загустения соуса.
4
Пока готовится соус, отварите пасту до состояния аль денте.
5
Подавайте пасту в глубоких тарелках, щедро поливая сливочным соусом с грибами и посыпая тертым пармезаном.