Картофельный гратен с базиликом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 494 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Сливки 20%-ные200 г
Творожный сыр300 г
Твердый сыр300 г
Сушеный базилик1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите и вымойте картофель, нарежьте его тонкими ломтиками.
2
Смешайте сливки, творожный сыр, 150 г тёртого твёрдого сыра и половину сушёного базилика.
3
Соедините сливочную смесь с нарезанным картофелем.
4
Смажьте противень оливковым маслом, выложите картофельную смесь, разровняйте, посыпьте оставшимся базиликом.
5
Накройте противень фольгой и запекайте 30 минут при 200 градусах.
6
Снимите фольгу, посыпьте гратен оставшимися 150 г тёртого сыра и запекайте ещё 30–40 минут до золотистой корочки.