Курица в сливках с картофельным пюре

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Смешайте сливки с солью, перцем и специями до однородности.

Выложите курицу в жаропрочную форму и залейте сливочным соусом.

Накройте крышкой и запекайте в холодной духовке 20 минут при 180°C.

Отварите очищенный картофель до полной готовности.

Растопите сливочное масло, добавьте в него тёртый мускатный орех и немного сливок.

Помните горячий картофель, посолите и взбейте миксером около 3 минут.

Влейте масляно-мускатную смесь в картофель и тщательно перемешайте.

Подавайте горячее картофельное пюре вместе с курицей в сливках.