Слоеный торт с маком, орехами и изюмом
⏱ 180 мин🍽 12 порц.🔥 531 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар500 г
Сметана775 г
Пшеничная мука375 г
Орехи125 г
Мак125 г
Гашеная сода3 чайные ложки
Изюм125 г
Приготовление
1
Взбейте одно яйцо с половиной стакана сахара до однородности.
2
Не прекращая взбивать, влейте половину стакана сметаны.
3
Добавьте чайную ложку гашеной соды и половину стакана муки, замесите тесто средней густоты.
4
Вмешайте в тесто половину стакана мака.
5
Выложите тесто на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 180 градусах около 25 минут.
6
Аналогично приготовьте два других коржа: во второй добавьте орехи, в третий — изюм.
7
Для крема взбейте 400 г сметаны с половиной стакана сахара и уберите в холодильник до готовности коржей.
8
Соберите торт, чередуя коржи и крем, и украсьте по желанию.