Домашний сыр из творога с яйцами
⏱ 420 мин🍽 4 порц.🔥 797 ккалрусская
Ингредиенты
Творог1 кг
Куриное яйцо4 шт
Соль3 столовые ложки
Молоко2.5 л
Приготовление
1
Взбейте творог с яйцами и солью до однородной массы.
2
Доведите молоко до кипения и добавьте в него творожную смесь.
3
Варите 25 минут, периодически помешивая, чтобы сыр не пригорел.
4
Перелейте содержимое в дуршлаг, застеленный марлей.
5
Поставьте под гнет на 6 часов для стекания сыворотки.