Колбаски из сыра и зелени
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 414 ккаламериканская
Ингредиенты
Зелень1 пуч.
Сыр чеддер110 г
Панировочные сухари175 г
Репчатый лук1 головка
Сухая горчица0.75 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр пармезан30 г
Арахисовое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
В миске соедините панировочные сухари, мелко нарезанный лук, тёртый чеддер, рубленую зелень, сухую горчицу, соль, перец и яичный желток, тщательно перемешав до однородности.
2
Разделите массу на 12 равных частей и сформируйте из них небольшие колбаски.
3
Смешайте оставшиеся панировочные сухари с тёртым пармезаном.
4
Каждую колбаску обмакните в яичный белок, затем обваляйте в сухарно-сырной смеси.
5
Разогрейте арахисовое масло в сковороде и обжарьте колбаски 5–7 минут до золотистой корочки.
6
Переложите готовые колбаски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте горячими.