Гречневая каша с лососем на рыбном бульоне
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 296 ккалрусская
Ингредиенты
Филе лосося300 г
Гречневая крупа300 г
Чеснок2 зуб.
Растительное масло2 столовые ложки
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Рыбный бульон300 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте филе лосося и нарежьте его порционными кусками.
2
Раздавите чеснок, очистите и нарежьте соломкой морковь, а лук нарежьте кольцами.
3
Приправьте рыбу солью и перцем, добавьте лук и чеснок, затем обжарьте на разогретом растительном масле.
4
Выложите морковь к рыбе, влейте рыбный бульон и тушите 25 минут.
5
Добавьте промытую гречку и варите до готовности крупы.