Запеченное пюре с паприкой и сметаной
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Чеснок1 зуб.
Петрушка0.5 пучков
Сливки 30%-ные2 столовые ложки
Сливочное масло30 г
Сметана 20%-ная2 столовые ложки
Копченая паприкащепот.
Яичный желток2 шт
Корицащепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости.
2
Измельчите чеснок и петрушку.
3
Сделайте пюре, добавив сливки, сливочное масло и сметану.
4
Вмешайте копченую паприку, корицу, зелень, чеснок и яичный желток.
5
Переложите массу в форму и запекайте при 180 °C около 20 минут.