Фаршированный карп в фольге
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 557 ккалевропейская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло2 чайные ложки
Очищенные креветки100 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Укроп1 пуч.
Сливки 20%-ные100 г
Плавленый сырок2 шт
Карп1 шт
Приготовление
1
Смешайте натертый плавленый сырок с вареными креветками, измельченным чесноком и укропом, добавьте сливки и перемешайте до однородности.
2
Подготовьте карпа: очистите, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
3
Разрежьте рыбу пополам, уложите внутрь сырно-креветковую начинку и плотно заверните в фольгу.
4
Запекайте в разогретой до 240°C духовке около 30 минут.
5
Откройте фольгу, полейте рыбу оливковым маслом и допекайте еще 15 минут до румяности.