Израильский шницель с куриным попкорном
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 657 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Куриное яйцо2 шт
Вода30 мл
Панировочные сухари150 г
Растительное масло545 мл
Майонез1 столовая ложка
Кетчуп1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отделите мелкие кусочки куриного филе и нарежьте их палочками для попкорна.
2
Смешайте растительное масло, майонез, кетчуп и соевый соус, затем замаринуйте в этой смеси кусочки попкорна на 15-20 минут.
3
Раскройте крупные филе, слегка отбейте их через пищевую пленку, стараясь не делать слишком тонкими.
4
Взбейте яйцо с водой, солью и перцем.
5
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
6
Обваляйте шницели в муке, яйце и панировочных сухарях, затем обжарьте наполовину погружая в масло до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Выложите готовые шницели на бумажное полотенце.
8
Обваляйте маринованные кусочки попкорна в сухарях и обжарьте в той же сковороде до хруста.
9
Подавайте блюдо с дольками лимона и свежим салатом из капусты.