Острая кукуруза на гриле по-мексикански
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 541 ккалмексиканская
Ингредиенты
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Порошок чили1 чайная ложка
Молотый кайенский перец1 чайная ложка
Свежая кукуруза8 шт
Майонез150 г
Тертый сыр пармезан120 г
Лайм1 шт
Приготовление
1
Разогрейте гриль и слегка смажьте решетку подсолнечным маслом.
2
В миске соедините порошок чили и молотый кайенский перец.
3
Выложите кукурузу на гриль и жарьте около 10 минут, периодически переворачивая, пока початки не станут мягкими и не появятся поджаристые следы.
4
Снимите кукурузу с огня и сразу же смажьте каждый початок майонезом (примерно 1,5 чайной ложки на штуку).
5
Посыпьте кукурузу тёртым пармезаном (1 столовая ложка на початок) и смесью перцев.
6
Сбрызните каждый початок соком лайма и сразу подавайте.