Слоеные лобиани с адыгейским сыром
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 369 ккалкавказская
Ингредиенты
Красная консервированная фасоль300 г
Чеснок2 зуб.
Красный лук1 головка
Кинза0.5 пучков
Красный базилик0.5 пучков
Красный перец чилипо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Адыгейский сыр100 г
Чабер0.5 стеблей
Хмели-сунели1 чайная ложка
Бездрожжевое слоеное тесто250 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите в блендере лук, чеснок, чили и зелень до состояния пасты.
2
Добавьте сухую фасоль, специи, масло и соль, пробейте до однородности.
3
Вмешайте в начинку раскрошенный адыгейский сыр.
4
Раскатайте тесто, вырежьте круги и выложите в центр по 2-3 столовые ложки начинки.
5
Соберите края в пирожки или оставьте открытыми, как предпочитаете.
6
Выпекайте при 200 градусах около 15 минут до золотистой корочки.
7
Готовые изделия смажьте сливочным маслом и подавайте горячими.