Классический оливье с мясом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 321 ккалрусская
Ингредиенты
Вареная говядина300 г
Картофель400 г
Морковь250 г
Куриное яйцо3 шт
Маринованные огурцы200 г
Замороженный зеленый горошек200 г
Майонез150 г
Зеленый лук30 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.
2
Вскипятите воду, добавьте картофель и варите 2 минуты.
3
Добавьте морковь и варите еще 4 минуты.
4
Добавьте замороженный горошек, варите 1 минуту, затем слейте воду через сито.
5
Отварите яйца вкрутую: опустите в кипяток, варите 12 минут, затем остудите в холодной воде.
6
Нарежьте маринованные огурцы, вареное мясо и яйца кубиками того же размера.
7
Нарежьте зеленый лук колечками.
8
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Салат можно хранить в холодильнике до 3 дней.
9
Перед подачей заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
10
Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте.