Креветки с чесноком
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 879 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Креветки500 г
Чеснок8 зубчиков
Петрушка20 г
Сливочное масло50 г
Оливковое масло50 мл
Лимонный сок30 мл
Перец чили хлопьямипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Французский багет0.5 шт
Приготовление
1
Подготовьте креветки: очистите от панциря, оставив хвостик, удалите кишечную вену, промойте и обсушите.
2
Нарежьте чеснок и петрушку мелким кубиком, а багет — ломтиками.
3
Обжарьте ломтики багета на сухой сковороде до золотистой корочки и отложите в сторону.
4
На той же сковороде разогрейте смесь оливкового и сливочного масла на среднем огне.
5
Обжарьте креветки 2-3 минуты до розового цвета и легкой корочки.
6
Добавьте чеснок и хлопья чили, готовьте 20-30 секунд до аромата.
7
Приправьте солью, черным перцем и лимонным соком, перемешайте.
8
Снимите сковороду с огня, добавьте петрушку и перемешайте.
9
Подавайте креветки с маслом из сковороды и подсушенным хлебом для обмакивания.