Варенье-пятиминутка из черной смородины
⏱ 20 мин🍽 20 порц.🔥 321 ккалрусская
Ингредиенты
Черная смородина1 кг
Сахар1.5 кг
Вода1.5 стаканов
Имбирь15 г
Приготовление
1
Переберите смородину, уберите веточки и залейте холодной водой, чтобы всплывший мусор было легко удалить.
2
Промойте ягоды, откиньте на дуршлаг и обсушите на полотенце.
3
В кастрюле на медленном огне растворите сахар в воде и доведите сироп до кипения.
4
Натрите имбирь на терке.
5
В кипящий сироп добавьте смородину и имбирь, варите 5–7 минут.
6
Простерилизуйте банки, поставив их на 10–15 минут над кипящей водой в кастрюле с дырявым поддоном.
7
Снимите варенье с огня и сразу разлейте по стерильным банкам, закатайте.