Кокосовые макаруны с шоколадом
⏱ 120 мин🍽 12 порц.🔥 560 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Сахар0.75 стаканов
Сольщепот.
Цедра апельсина2 чайные ложки
Кокосовая стружка680 г
Куриное яйцо3 шт
Темный шоколад170 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C и застелите три противня пергаментной бумагой.
2
Взбейте сливочное масло до кремовой консистенции, добавьте сахар и соль, продолжая взбивать.
3
Вмешайте в массу яйцо, цедру апельсина и кокосовую стружку.
4
Чайной ложкой отложите небольшие шарики теста на пергамент, соблюдая расстояние между ними.
5
Выпекайте по одному противню в течение 25–30 минут, затем полностью остудите.
6
Растопите тёмный шоколад на водяной бане и полейте остывшие макаруны сверху, создавая зигзагообразный узор.
7
Уберите заготовки в холодильник на 30 минут до подачи.