Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 991 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимонный сок10 столовых ложек
Оливковое масло1 стак.
Свежий розмарин2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Лимонная цедра4 чайные ложки
Баранина1 кг
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
В миске соедините лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, измельченный чеснок и лимонную цедру.
3
Добавьте в маринад баранину, нарезанную небольшими кубиками, тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут.
4
Нанижите мясо на шампуры или деревянные шпажки.
5
Жарьте на гриле, периодически переворачивая, 15-20 минут до готовности.
6
Сразу подавайте горячим.