Эринги, жаренные в чесночном масле
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 501 ккалевропейская
Ингредиенты
Королевские вешенки250 г
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Чеснок2 шт
Смесь итальянских трав1 чайная ложка
Смесь перцев0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Сухая аджикапо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте королевские вешенки пополам и сделайте на них неглубокие насечки.
2
В миске смешайте оливковое масло с чесноком, пропущенным через пресс, итальянскими травами, солью и смесью перцев, хорошо перемешайте.
3
Выложите грибы на разогретую сковороду с маслом разрезом вниз и посыпьте сухой аджикой.
4
Обжаривайте 5 минут, затем переверните, убавьте огонь до среднего и смажьте грибы пряным маслом.
5
Через 5 минут переверните снова и обжаривайте ещё пару минут до готовности.
6
Подавайте грибы сразу после приготовления.