Мильфей из печеных овощей с адыгейским сыром и рикоттой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 152 ккалевропейская
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Помидоры2 шт
Шампиньоны3 шт
Перья чеснокапо вкусу
Адыгейский сыр100 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Сыр рикотта150 г
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны, помидоры и шампиньоны кружками, посолите и поперчите по вкусу.
2
Смешайте рикотту с натёртым чесноком и равномерно намажьте на кружки баклажана.
3
Сложите слои: на баклажан с рикоттой положите шампиньон, затем кружок помидора.
4
Сверху выложите тёртый или нарезанный полосками адыгейский сыр.
5
Запекайте в разогретой духовке около 30 минут до готовности и лёгкой корочки.