Овсяное печенье с изюмом и корицей
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 387 ккалевропейская
Ингредиенты
Светлый изюм без косточек100 г
Овсяные хлопья250 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло200 г
Молотая корица1 чайная ложка
Коричневый сахар100 г
Пшеничная мука200 г
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до получения пышной массы.
2
Добавьте овсяные хлопья (по желанию предварительно измельчите их для более нежной текстуры), пшеничную муку, разрыхлитель, молотую корицу и яйцо. Взбейте до однородности.
3
Изюм распарьте, обсушите и вмешайте в тесто.
4
Противень застелите пергаментом, слегка смажьте маслом и присыпьте мукой. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на расстоянии 3-4 см друг от друга и слегка сплющите ладонью.
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.