Творожные куличи в глазури

Смешайте три яйца со стаканом сахара до однородности, затем введите остывшее растопленное сливочное масло и щепотку соли.

Добавьте в смесь творог (предварительно протрите его через сито для лучшей текстуры) и хорошо перемешайте.

Постепенно вмешайте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, чтобы получилось тесто средней густоты.

При желании добавьте изюм, цукаты и орехи, аккуратно перемешав их с тестом.

Выложите тесто в подготовленные формы и запекайте в разогретой до 180°C духовке от 10 минут до 1 часа, проверяя готовность зубочисткой.

После остывания смажьте куличи глазурью из взбитого с сахаром яичного белка и украсьте конфетти.