Овощи с грибами в кисло-сладком соусе
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 294 ккалазиатская
Ингредиенты
Ростки сои200 г
Цукини0.5 шт
Красный сладкий перец1 шт
Шампиньоны5 шт
Грибы шиитаке5 шт
Кисло-сладкий соус50 г
Тыква баттернат-сквош200 г
Приготовление
1
Выложите ростки сои на разогретую сковороду и добавьте немного воды, чтобы они начали отдавать влагу, пока готовятся остальные ингредиенты.
2
Нарежьте баттернат-сквош, цукини, шампиньоны, шиитаке и красный перец удобными кусочками.
3
Добавьте все овощи к росткам сои, залейте кисло-сладким соусом и тушите без крышки, периодически помешивая.
4
Готовьте до полного выпаривания жидкости, пока овощи не станут мягкими и соус не загустеет.