Куриный салат с виноградом и орехами пекан
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 633 ккаламериканская
Ингредиенты
Легкий майонез5 столовых ложек
Сметана5 столовых ложек
Соль1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Филе куриной грудки900 г
Красный виноград без косточек480 г
Измельченные орехи пекан130 г
Листья латукапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал. Грудки натрите солью и перцем, выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кубики.
2
В большой миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, соль и перец до однородного состояния. Добавьте нарезанную курицу, разрезанный пополам виноград и аккуратно перемешайте. Накройте пленкой и охлаждайте 1 час.
3
Перед подачей добавьте орехи. В миску выложите листья латука и на них салат и подавайте.