Запеченная тыква с пряностями
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 160 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тыква800 г
Имбирь30 г
Тархун4 веточки
Мята4 веточки
Кардамон1 чайная ложка
Сахарный сироп50 мл
Сливочное масло30 г
Крупная морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кусками.
3
Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
4
Выложите тыкву и имбирь на противень, застеленный пергаментом.
5
Сверху разложите веточки тархуна и мяты.
6
Посыпьте кардамоном и полейте сахарным сиропом.
7
Накройте фольгой и запекайте 45–60 минут.
8
Снимите фольгу, смажьте тыкву сливочным маслом и допекайте до карамельной корочки.
9
Посыпьте крупной морской солью и подавайте.