Кукурузные маффины
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 238 ккаламериканская
Ингредиенты
Кукурузная мука100 г
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо1 шт
Топленое масло40 г
Сыворотка120 мл
Ванилинна кончике ножа
Сахар50 г
Мед2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешать кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем в одной миске.
2
Отдельно взбить яйцо с сахаром, затем добавить растопленное масло, сыворотку, мёд и ванилин, хорошо перемешать.
3
Объединить сухую и влажную смеси, аккуратно перемешать до однородности, не перемешивая слишком долго.
4
Разлить тесто по формочкам для маффинов примерно на три четверти.
5
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до готовности.