Кунжутно-льняные булочки со специями
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 186 ккалевропейская
Ингредиенты
Кефир0.5 стаканов
Молоко0.5 стаканов
Льняная мука100 г
Кунжутная мука50 г
Ржаная мука70 г
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Клетчатка3 столовые ложки
Приготовление
1
В миске соедините кефир, молоко, яйцо и соль, тщательно перемешайте.
2
Введите льняную, кунжутную и ржаную муки, клетчатку и перец, замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3
Смажьте руки маслом, сформируйте небольшие шарики, выложите на силиконовый коврик, слегка приплюсните.
4
Сверху посыпьте смесью специй (тмин, хлопья чили, сушеный базилик, морская соль).
5
Выпекайте в разогретой до 180-190 °C духовке 30-40 минут до готовности.