Ягодный кисель

В кастрюлю выложить клюкву, залить водой и добавить сахар.

Нагревать на среднем огне до закипания.

Процедить отвар, чтобы удалить косточки и шкурки, и вернуть жидкость в кастрюлю.

Развести кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды.

Влить крахмальную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая, и довести до кипения.

Остудить и подавать.