Буррито с омлетом, сыром и кинзой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 680 ккалмексиканская
Ингредиенты
Тортильи2 шт
Куриное яйцо4 шт
Молоко2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кинза2 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Авокадо0.5 шт
Сыр монтерей джек60 г
Сметана2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, оберните тортильи фольгой и прогрейте их.
2
Взбейте яйца с молоком, солью, перцем и частью кинзы. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне, влейте смесь и готовьте, помешивая, до загустения.
3
Добавьте кубики авокадо в омлет и прогрейте 30-60 секунд.
4
Выложите омлет на центр тортильи, посыпьте тёртым сыром монтерей джек и полейте сметаной.
5
Заверните лепёшку и посыпьте сверху оставшейся кинзой.